GIOTTO 12 Pastöroiva (pumpullinen) jäätelölaite

GIOTTO Softice -laitteet ovat pastöroivia, uuden aikakauden, jäätelö-laitteita. Kone tule sijoittaa tasolle. GIOTTO 12 on tehokkaampi, ja aavistuksen suurempi verrattuna GIOTTO 11 -malliin.

Laitteissa on hyvä tuotantokapasiteetti ja ne sopivat pieneenkin tilaan. Laitteen ilman-otto tapahtuu laitteen alaosasta, joten laite ei puhalla kuumaa ilmaa sivuille. Pastöroiva GIOTTO laite kuumentaa jäätelömassan 70 asteeseen. GIOTTO 12 mallin jäätelö-laitetta on saatavana kahtena versiona: pumpullinen malli (Pump Model) ja ilman pumppua (painovoimainen laite, Gravity). 

PUMPULLINEN LAITE: Pumpulla varustellusta GIOTTO-laitteesta valmistetut jäätelöannokset ovat kuohkeita ja ilmavia, koska pumppu sitoo ilmaa raaka-aineeseen. Siksi samasta raaka-aine määrästä saa enemmän annoksia ja myös enemmän katetta!

GIOTTO 12: ilma- tai vesilauhdutusmalli (vesilaudutus takaa nopean ja tasaisen laitteen jäähdytyksen)

GIOTTO 12 GR painovoimainen jäätelölaite: 29 kg tunnissa / paino 117-119 kg (netto) /saatavana ilma- tai vesilauhdutuksella

GIOTTO 12 PM pumppumallinen jäätelölaite: 31 kg tunnissa / paino 119-122 kg (netto) / saatavana ilma- tai vesilauhdutuksella

TÄMÄ ON EHDOTTOMASTI KESÄN 2024 UUTUUS!  High Techiä ja designia suoraan Italiasta.

Giotto-jäätelölaitteet ovat jo myynnissä – tilaa omasi heti!
Vain osto. Tarjoamme joustavaa leasingrahoitusta GIOTTO:n hankintaa varten.

Lisätietoa: tom.lindberg@snackfood.fi

 

 

 

 

Tiedot
  • Helppo käyttää ja helppo puhdistaa
  • Pesu joka toinen viikko = joka 8. päivä
  • Yksisäiliöinen laite: säiliön tilavuus on 18 litraa (sylinteri on 3,2 litraa)
  • Kapasiteetti: noin 180 annosta tunnissa
  • 5 annosta / minuutissa (100 g annos)
  • Laitteella Giotto 11 valmistaa 3 annosta minuutissa, Giotto 12 vielä enemmän
  • Etuosan väri on musta ja runko on ruostumatonta terästä
  • Laitteen paino 85 kg (netto)
  • Ulkomitat: lev. 400 mm/ syv. 814 mm / kork. 880 mm
  • Sähköliitäntä: 230 V  50 Hz
  • Sähkönkulutus: 3000 W / sähkö: 1- tai 3-vaihe
Kate- ja tarjouslaskuriin Ota yhteyttä